French 75 je elegantan i pjenušav koktel koji spaja gin sa svježinom šampanjca. Nastao 1920-ih, naziv je dobio po topu kalibra 75 mm korištenom u Prvom svjetskom ratu, koji simbolizira snagu ovog koktela. Savršen za proslave, spaja snagu i lakoću u osvježavajućem piću.
- GIN 30 ML
- SOK OD ŽUTOG LIMUNA 15 ML
- SIRUP OD TRSKINOG ŠEĆERA 15 ML
- ŠAMPANJAC 70 ML
- KORA ŽUTOG LIMUNA
- TEŽINA 2/5
- VRIJEME PRIPREME 2 MIN
Sastojci i njihova uloga
- Gin (30 ml): Gin daje snažnu aromatičnu bazu, s biljnim i začinjenim notama. Odaberite botanički gin za dobru ravnotežu.
- Svježi sok od limuna (15 ml): Donosi živu kiselost koja se suprotstavlja slatkoći sirupa.
- Šećerni sirup (15 ml): Koristi se za ublažavanje mješavine i uravnoteženje kiselosti limuna.
- Šampanjac (60 do 70 ml): Zvijezda sastojaka. Odaberite brut šampanjac za dobru ravnotežu.
- Kora limuna: Za završni aromatični detalj.
Posluživanje i savjeti za degustaciju
Jigger Aero nehrđajući čelik 25/50 ml
Cjediljka za koktele Mezclar Deluxxe
- Nema na zalihi
Kašika za miješanje s uvijenom drškom
Povijest koktela French 75:
French 75 je klasičan koktel čiji korijeni sežu u 1920-e godine. Ime je dobio po francuskom topu korištenom tijekom Prvog svjetskog rata, „topu kalibra 75 mm”, zbog svog snažnog osvježavajućeg učinka. Ovaj elegantan koktel spaja snagu gina s lakoćom šampanjca, čineći ga pjenušavim i osvježavajućim pićem koje se često poslužuje u trenucima proslave. French 75 je nezaobilazan koktel u koktel barovima i ostaje omiljen izbor za sve koji vole pjenušave i sofisticirane mješavine.
Koraci pripreme:
1. Napunite čašu za šampanjac (flautu) kockicama leda kako biste je ohladili.
2. U shakeru pomiješajte 30 ml gina, 15 ml svježeg soka od limuna i 15 ml sirupa od trskinog šećera.
3. Dodajte nekoliko kockica leda u shaker kako biste dobro ohladili smjesu.
4. Zatvorite shaker i snažno protresite oko 10 do 15 sekundi.
5. Izvadite led iz čaše za šampanjac i procijedite smjesu iz shakera u čašu.
6. Dopunite s 60 do 70 ml dobro ohlađenog šampanjca kako biste dodali lakoću i pjenušavost.
7. Lagano promiješajte kašikom za miješanje kako biste uskladili okuse.
8. Ukrasite korom limuna ili trešnjom za elegantan detalj.
9. Poslužite odmah kako biste uživali u ovom pjenušavom i svježem koktelu.
10. Uživajte u French 75 u trenutku opuštanja ili proslave.
