Otvarači za boce

Kako i zašto koristiti otvarače za boce?

Različiti modeli i njihova namjena

Otvarač za boce omogućuje brzo i jednostavno otvaranje svih vrsta boca. U većini slučajeva ovaj alat je potreban za otvaranje boca vina, limunade i drugih modela s kapicom ili čepom. Evo najkorištenijih modela:

Sommelierski nož (limonadier)

To je najčešći i najkorišteniji alat, kako kod profesionalaca tako i kod privatnih korisnika. Opremljen je malom oštricom, spiralom, otvaračem za kapice i polugom. Oštrica služi za uklanjanje folije s boce vina, spirala za probijanje čepa i njegovo izvlačenje, a poluga za skidanje čepa.

Napominjemo da postoje modeli s dvostrukom polugom, koji omogućuju izvlačenje čepa u dva koraka. Naime, kod jednostruke poluge čep se izvlači djelomično. Da bi se potpuno uklonio, potrebno je povući sommelierski nož. I on može imati dvostruku polugu. Što se tiče otvarača za kapice, njime se mogu otvoriti sve boce s metalnim kapicama.

Otvarač za boce s polugom na postolju ili bez postolja

Ovaj model omogućuje otvaranje boce bez prevelikog napora. Da biste ga koristili, postavite otvarač bez postolja na čep koristeći polugu spuštenu prema dolje, nakon što ste odrezali foliju. Zatim polugu pomaknite prema gore kako bi spirala ušla u čep. Naposljetku, pomaknite polugu prema dolje kako biste izvukli čep. Ovaj model dostupan je i s postoljem.

Otvarač za boce s košaricom (krilni tip)

Nakon što uklonite kapicu, nježno pritisnite spiralu na čep. Napominjemo da kraci alata moraju biti spušteni. Zatim okrenite dršku kako bi se spirala malo dublje uvukla, dok istovremeno čvrsto držite okrugli metalni vrh. Čim se kraci nalaze u okomitom položaju, moći ćete izvući čep guranjem krakova prema dolje.