monin voćni pire
Prikazuje se svih 25 rezultata
-
Coco Lopez krema od kokosa
-
Le fruit de monin “borovnica”
-
Le fruit de monin “mango”
-
Le fruit de monin 1l “ananas”
-
Le fruit de monin 1l “cerise”
-
Le fruit de monin 1l “crveno voće”
-
Le fruit de monin 1l “rabarbara”
-
Le fruit de monin jagoda 50cl
-
Le fruit de monin kokos 50 cl
-
Monin voće “banana”
-
Monin voće “malina”
-
Monin voćni pire “kokos”
-
Monin voćni pire “marakuja”
-
Monin voćni pire od maline 50 cl
-
Monin voćni pire od marakuje 50 cl
-
Monin voćni pire od šumskog voća
-
Voće Monin “breskva”
-
Voće Monin 1l “zelena jabuka”
-
Le fruit de monin “mango” 50cl
-
Monin Fruit “kruška”
-
Monin voće “jagoda”
-
Monin voće “kivi”
-
Monin voćni pire “limeta”
-
Voće Monin “yuzu”
-
Voće Monin 1l “liči
Sa 50% miješanog voća, Le Fruit de MONIN može se čuvati 30 dana nakon otvaranja na sobnoj temperaturi! Zadržat će teksturu i pravi okus voća za ukusne smoothieje i koktele, ali i za prelijevanje deserta i svježeg sira!
Asortiman Mix Fruits Monin nudi paletu voćnih pirea i koncentrata namijenjenih profesionalcima u miksologiji, slastičarstvu i ugostiteljstvu. Proizvedeni s najmanje 50% voća, jamče autentične arome i bogatu teksturu, bez upotrebe umjetnih aroma, boja ili konzervansa. Svaka boca osmišljena je kako bi pojednostavila pripremu, omogućujući precizno i dosljedno doziranje, savršeno za održavanje kvalitete čak i tijekom intenzivnog rada.
Bilo da se radi o smoothieju od manga ili breskve, kiselkastom mocktailu od maline ili egzotičnom mliječnom shakeu, Mix Fruits Monin osiguravaju živopisan i prirodan okus. Njihov profesionalni format (kartoni ili boce od 1,4 L) i kompatibilnost s dozirnim pumpama olakšavaju upravljanje i skladištenje u barovima, kafićima ili kulinarskim laboratorijima.
Prisutna od 1912. godine, kuća Monin temelji se na autentičnosti, dosljednoj kvaliteti i prenošenju obiteljske stručnosti. Njezin asortiman Mix Fruits nadopunjuje sirupe i umake, pružajući barmenima pravu prednost za poticanje kreativnosti: voćni punč, reinterpretirani daiquiri ili ledeni desert dobivaju novu osjetilnu dimenziju uz ove voćne koncentrate.
Po čemu se Monin voćni pire razlikuje od klasičnog sirupa za koktele?
Voćni pire sadrži oko 50% pulpe voća, pa je gušći i manje sladak od sirupa. Daje koktelu tijelo, prirodnu boju i kiselost, dok sirup uglavnom dodaje šećer i aromu. Za daiquiri ili bellini birajte pire; za slaganje slojeva u čaši sirup je praktičniji izbor.
Koliko voćnog pirea ide u jedan koktel?
Standardna doza je 30 do 40 ml pirea na 50 ml alkoholne baze. Kod kiselijih okusa poput marakuje ili limete krenite s 25 ml pa prilagodite. Pire uvijek dobro protresite u shakeru s ledom najmanje 12 sekundi jer se gušća tekstura teže sjedinjuje od sirupa.
Kako čuvati Monin pire nakon otvaranja boce?
Neotvorena boca stoji na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunca. Nakon otvaranja obavezno je čuvanje voćnog pirea u hladnjaku na 2-6 °C i potrošnja unutar tri do četiri tjedna. Prije svake upotrebe protresite bocu jer se pulpa prirodno slegne na dno. Ne vraćajte ostatke iz shakera u bocu.
Koji okusi su najkorisniji za početak bara kod kuće?
S tri boce pokrivate većinu recepata: marakuja, jagoda i mango. Marakuja radi za daiquiri i margaritu, jagoda za bellini i mojito, mango za bezalkoholne smoothieje. U ovoj kategoriji dostupno je 25 okusa u bocama od 500 ml i 1 L, pa veće pakiranje ima smisla samo za okus koji redovito trošite.