Flair bartending

Vaša oprema za flair bartending

Oprema za flair bartending kojom ćete oduševiti svoje klijente

Kad vodite bar, nije dovoljno samo posluživati piće gostima, potrebno je i stvoriti zabavu, primjerice dobro izvedenim flair bartendingom. Riječ je o disciplini koja dolazi izravno iz anglosaksonskih zemalja, a danas je prakticiraju barmeni diljem svijeta, iza šanka. Trenutno se izvodi i na pozornici, a organiziraju se čak i natjecanja u tu svrhu.

Flair bartending je žonglerska predstava koja se sastoji od bacanja u zrak i hvatanja shakera, boca i čaša, dok se istovremeno miješaju kokteli. Sve to zahtijeva specifičnu opremu, poput one ponuđene u kategoriji Flair bartending. Ovdje ćete pronaći cijeli izbor opreme koji su odabrali profesionalci iz “Loo Flair”, 4 puta prvaka Francuske u ovoj disciplini.

Od shakera do flybottlea

Za umjetničko bavljenje ovom disciplinom nudimo vam širok izbor izljevnika, shakera, flybottlea i boca za flair prema vašim preferencijama.

Shaker

Naši shakeri uključuju, između ostalog, Boston Shakere marke Thebars u raznim bojama: roze, crvenoj, zelenoj, bijeloj, narančastoj i drugima, ovisno o atmosferi vašeg bara ili noćnog kluba. Pronaći ćete i vinilni cocktail shaker crne boje od 28 OZ. Svako mjesto i svaka atmosfera pronaći će shaker koji im odgovara, za još uspješniji “show” efekt!

Flybottle

Klasični flybottle dostupni su u više boja, od žute do narančaste, preko roze, crvene, zelene, bijele pa sve do plave. Pro flybottle od polukrutog plastičnog materijala također postoje u raznim bojama. Zahvaljujući svojoj polukrutoj karakteristici, budući da su izrađeni od plastične smole, ne postoji rizik da se razbiju pri padu na tlo. Stoga su savršena oprema za trening flair bartendinga koju možete koristiti i u svom baru bez straha da ćete nešto razbiti ili nekoga ozlijediti.

Boce za flair

Flair bottle, boca marke Thebars, vrlo otporna jer je izrađena od polikarbonata, još je jedna opcija. Zahvaljujući savršenoj ravnoteži, možete izvoditi tečne i dobro koordinirane pokrete flair bartendinga jer nudi optimalan prihvat. Njezine dimenzije od 33 x 8 x 8 cm i težina od otprilike 500 g posebno su prikladne za zapanjujuće koreografije.

Izljevnici

Na kraju, pronaći ćete plastične izljevnike u raznim bojama pomoću kojih možete točiti tekućine s velikom preciznošću. Zahvaljujući svom brzom protoku, oni vam uvelike olakšavaju pripremu koktela za vaše klijente.

Kako odabrati bocu za flair bartending za početnika?

Za vježbu birajte bocu od 750 ml s uskim vratom i ravnim ramenima — najbliža je standardnoj boci žestice. Plastične vježbovne boce teže oko 350 g i podnose padove na tvrdi pod. Metalna boca za flair bartending za početnike traje duže, ali otežava kontrolu okreta. Počnite s praznom, zatim dodajte vodu do trećine za realnu težinu.

Koja je razlika između shakera za flair i klasičnog Boston shakera?

Flair shaker ima deblju stijenku (0,8–1 mm nehrđajućeg čelika) i zaobljeno dno koje bolje podnosi udarce. Klasični Boston od 800 ml brže se deformira pri padu, a udubljenje zapinje kod brtvljenja. Profesionalni shaker za flair bartending često ima mat premaz protiv klizanja mokrih ruku. Težina od 250–300 g daje predvidljiviju rotaciju u zraku.

Kako održavati opremu za flair nakon smjene?

Isperite shakere i točilice mlakom vodom odmah nakon rada — šećerni sirupi se stvrdnu za nekoliko sati i blokiraju mehanizam. Nehrđajući čelik operite blagim deterdžentom, nikad čeličnom vunom koja ostavlja ogrebotine gdje se skuplja bakterija. Održavanje barske opreme od nehrđajućeg čelika uključuje i sušenje krpom: kapljice vode ostavljaju mrlje od kamenca. Gumene brtve mijenjajte svakih 6 mjeseci.

Za koga je oprema za flair bartending zapravo namijenjena?

Koriste je barmeni u koktel barovima s otvorenom pozicijom, natjecatelji na flair natjecanjima i entuzijasti koji vježbaju kod kuće. Za kućni bar dovoljan je set od vježbovne boce, jiggera i shakera. Oprema za flair bartending za kućni bar podnosi svakodnevno vježbanje bez oštećenja poda ako birate plastične modele. Ugostitelji uzimaju metalne verzije zbog izgleda pred gostima.