
Izljev
Prikazuje se svih 27 rezultata
Zašto koristiti izljev za bocu?
Na prvi pogled, posluživanje alkohola ili nekog drugog pića djeluje kao jednostavan čin. Ipak, zahtijeva određenu vještinu. Nespretnost prilikom točenja jednostavno nema mjesta, pogotovo kada pripremate koktel!
Kada se alkohol toči u čašu, tekućina ima tendenciju curiti niz bocu. Kako bi se spriječio taj čest problem, osmišljen je učinkovitiji sustav: izljev za bocu.
Po definiciji, izljev za bocu je elegantan dodatak koji se postavlja na boce. Omogućuje bolji protok žestokih pića, a ujedno je i savršen alat za kontrolu doziranja natočenog alkohola. Neki modeli izljeva imaju mali čep koji hermetički zatvara boce s alkoholom. Svaki barmen koji drži do sebe koristi ovaj alat i za flair bartending trikove tijekom pripreme koktela.
Korištenje izljeva za bocu ne preporučuje se za alkohole guste teksture. Budući da je glavna uloga ovog dodatka regulacija protoka i usporavanje istakanja, pića poput vina i pjenušaca puno su prikladnija za ovaj sustav. Izljev vam omogućuje da svojim gostima posluživanje pića učinite elegantnim i urednim. Također vam štedi vrijeme prilikom točenja. Poslužite svoje pripravke poput pravog profesionalca!
Različite vrste izljeva za boce
Postoji velik izbor izljeva za boce koji odgovaraju svim formatima boca. Kada je riječ o protoku alkohola ili pića, obično je dovoljna jedna sekunda da se natoči 1 cl tekućine. Naši izljevi prodaju se u pakiranjima od desetak komada.
Kako bismo pojednostavili i unaprijedili posluživanje vaših pića, nudimo vam izljeve za boce od plastike i metala vrhunske kvalitete koji jamče brz protok. Među našim kolekcijama izdvaja se izljev TD-105 30 Metal Pro Pourer (12 komada). Ovaj tip izljeva sastoji se od dijela od mekane plastike kroz koji prolaze dvije metalne cjevčice različitih promjera. Prva cijev služi za izlazak tekućine. Druga, koja se nalazi unutar boce, omogućuje ulazak zraka.
Imamo također izljev bakrene boje, koji je istovremeno čvrst i otporan za dugotrajnu uporabu. Drugima će se svidjeti naši izljevi od obojene ili prozirne plastike.
Također prodajemo čepove za vino i pjenušac, poput plastičnog čepa Pourer.
Izljevi za boce mali su dodaci koji će vam biti od velike koristi prilikom pripreme i posluživanja koktela. Preostaje vam samo odabrati modele koji najbolje odgovaraju vašim potrebama.
Kako odabrati pravi izljev za bocu žestice?
Gledajte promjer grla boce: standardni izljev za bocu pristaje na grlić od 18 do 20 mm, što pokriva većinu boca vina i žestokih pića. Za sirupe i likere uzmite model s užim vrhom radi preciznog doziranja. Provjerite je li čep od gume ili silikona jer taj dio brtvi.
Koja je razlika između izljeva s kuglicom i onog bez nje?
Izljev s kuglicom ima metalnu kuglicu koja zatvara otvor i sprječava kapanje te ulazak insekata između točenja. Model bez kuglice pušta brži i mirniji mlaz, pa ga barmeni koriste za free pour tehniku. Ako boca stoji otvorena duže vrijeme, kuglica čuva aromu; za brzo posluživanje odaberite klasični ravni izljev.
Kako se čisti i održava izljev za točenje pića?
Isperite ga mlakom vodom odmah nakon smjene, jer se šećer iz likera brzo suši i začepljuje kanal. Jednom tjedno namočite dijelove u otopinu vode i octa 30 minuta, zatim isperite. Održavanje izljeva od nehrđajućeg čelika uključuje sušenje krpom kako biste izbjegli mrlje od vodenog kamenca. Gumene čepove mijenjajte kad izgube elastičnost.
Za koga su ovi izljevi namijenjeni?
Odgovaraju barmenima u koktel barovima koji trebaju ujednačeno doziranje, ali i za kućni bar gdje se cijeni uredno točenje bez prolijevanja. Ugostitelji obično uzimaju set od 12 komada kako bi svaka boca imala svoj izljev. Za kuhinju su praktični kod ulja i sirupa, gdje kontrolirani mlaz smanjuje rasipanje.


























