71,90 €
Bubble Agent je sredstvo za stvaranje mjehurića osmišljeno da istakne koktele, deserte i gastronomska jela jedinstvenim vizualnim dojmom. Zahvaljujući svojoj formuli u prahu, neutralnoj po okusu i mirisu , omogućuje stvaranje velikih i stabilnih mjehurića , koji se mogu napuniti aromatičnim zrakom ili dimom kako bi obogatili osjetilno iskustvo.
Prilagođen za koktel barove, gastronomske restorane i vrhunske događaje, ovaj agens za mjehuriće može se koristiti i na toplo i na hladno. Njegova formula u prahu, bez okusa i mirisa, lako se uklapa u tekuće pripravke, jamčeći savršeno homogene i trajne mjehuriće. S Bubble Agentom pustite mašti na volju i pružite nezaboravno iskustvo svojim klijentima ili gostima.
• Bubble Agent u prahu – Formulacija prilagođena primjeni u miksologiji i molekularnoj gastronomiji.
• Ultra fina tekstura za brzo otapanje i homogen rezultat.
• Jednostavna upotreba s pumpicama, Foam Kitom i kompresorima za stabilnu i obilnu pjenu.
• Pogodan za pića, emulzije i kulinarske pripravke koji zahtijevaju jedinstven prozračni učinak.
• Hermetičko pakiranje za očuvanje svježine i svojstava proizvoda.
• Pakiranje : Hermetička bočica koja se može ponovno zatvoriti.
• Neto težina : 450 g Bubble Agent praha.
• Preporučena doza : 23 g/L za optimalnu teksturu i homogenu proizvodnju mjehurića.
• Skladištenje : Čuvati na suhom i svježem mjestu, zaštićeno od vlage i ekstremnih temperatura.
