Ova gastronorm posuda dizajnirana je da zadovolji stroge zahtjeve profesionalnih okruženja. Izrađena od polipropilena bez BPA, u skladu s HACCP normama, idealna je za skladištenje, pripremu, posluživanje i čuvanje hrane. Njezina dubina od 100 mm čini je savršenom za umake, pripremljene salate, narezano voće, dodatke za šank ili suhe sastojke.
Njezin prozirni materijal omogućuje brzu identifikaciju sadržaja bez potrebe za otvaranjem posude. Otporna je na temperature od -40°C do +70°C, što je čini kompatibilnom s hladnim komorama, vodenim kupeljima ili rashladnim radnim pločama. Složiva je, može se prati u perilici posuđa i ima područje za označavanje za učinkovitu sljedivost.
Savršena za šankove, centralne kuhinje, catering bifee ili kulinarske laboratorije, ova GN 1/4 posuda jamči optimalnu organizaciju i uštedu vremena u svakodnevnom radu.
DimenzijeGN format: 1/4
Vanjske dimenzije: 265 x 162 x 100 mm (D x Š x V)
Kapacitet: 2,8 litara
Materijal: Prozirni polipropilen pogodan za hranu
Radna temperatura: -40°C do +70°C
Standardi: U skladu s HACCP normama
Održavanje: Može se prati u perilici posuđa
Složiva: Da
Područje za označavanje/sljedivost: Da
