CentriCook je centrifuga dizajnirana za precizan rad u kuhinji i miksologiji. Odvaja sok od suspendiranih vlakana i koncentrira čistu esenciju sastojaka na dnu posude, čime se dobiva svilenkasta i impalpabilna tekstura.
Bistri sok ostaje na površini, nudeći idealno rješenje za koktele i jamčeći bistro piće bez plutajućih čestica.
Za razliku od metoda koje koriste pektinaze ili zgušnjivače, CentriCook je brži, ne zagrijava proizvod, ne pojačava kiselost i čuva prirodne arome.
Glavne značajke:
Brzo bistri sokove, temeljace i biljne vode bez aditiva
Odvaja suspendirana vlakna za čist i homogen sok
Kapacitet od 1 L za 10 minuta
Elektronsko upravljanje – jednostavno podešavanje brzine i vremena
Ugrađeni sigurnosni sustav – sprječava otvaranje tijekom rada
Iznimno tih i stabilan – Razina buke ≤58dB
Dimenzije• Maks. brzina: 4000 o/min
• Centrifugalna sila (RCF maks.): 4730×g
• Maks. kapacitet: 4 posude po 250 ml (1L za 10 min)
• Podesivo vrijeme: 0 do 99 min
• Napajanje: 220V – 50 Hz
• Neto težina: 48 kg
• Razina buke: ≤58 dB
Preuzimanje
