Posuda od polikarbonata GN 1/2 – 200 mm je nezaobilazan dodatak za sous vide kuhanje, vodene kupelji i kulinarske pripreme koje zahtijevaju toplinsku stabilnost. Opremljena hermetičkim poklopcem na kopču, omogućuje smanjenje isparavanja vode, čime se izbjegava gubitak tekućine i potreba za dolijevanjem tijekom kuhanja.
Njezina toplinska otpornost do 130°C čini je idealnom posudom za korištenje s cirkulatorima za niske temperature poput Noonie, jamčeći ujednačeno i precizno kuhanje. Zahvaljujući svojoj prozirnosti, omogućuje optimalnu vidljivost sadržaja bez potrebe za podizanjem poklopca.
S korisnim kapacitetom od 15 litara, savršena je za profesionalce u kuhinji i miksologiji, nudeći dovoljno prostora za duga i precizna sous vide kuhanja.
Sadržaj• 1 posuda od polikarbonata GN 1/2 – 200 mm
• 1 hermetički poklopac na kopču
Dimenzije• Materijal: Visokootporni polikarbonat
• Ukupni kapacitet: 15 litara
• Dimenzije: Format GN 1/2 – 200 mm
• Toplinska otpornost: Do 130°C
• Poklopac: Hermetički i protiv isparavanja
