U šalici je izvrstan za dodavanje slastičarskog zaokreta latteu, cappuccinu ili vrućoj čokoladi, s onom malom notom keksa koja podsjeća na izlog slastičarnice. U miksologiji je sjajan za stvaranje zaokruženih i aromatičnih koktela, posebno s profilima gina/crvenog voća ili kremastijim konstrukcijama. Mnogi distributeri također opisuju miris prženih badema s notama vanilije, maslaca i keksa, te prozirnu boju sa zlatnim odsjajima, što se dobro slaže s idejom “makarona” bez pretjeranog umjetnog okusa.
SadržajŠto se tiče sastava, riječ je o jednostavnom i čistom receptu: šećer, voda, prirodna aroma, uz kiselinu: limunska kiselina.
Na nutritivnoj razini (na 100 ml), Monin navodi 1381 kJ / 330 kcal, 82,7 g ugljikohidrata od čega 82,3 g šećera, i 0,03 g soli.
Za doziranje, profesionalna osnova je jasna: 1 volumen sirupa na 8 volumena (voda, koktel ili druga primjena). To je pouzdan orijentir za zadržavanje okusa “makarona” bez narušavanja ravnoteže.
Najavljene primjene: kokteli, kulinarske svrhe, soda i limunade, ledeni čajevi.
DimenzijeProizvod je dostupan u boci od 70 cl, standardnom barskom formatu, savršenom za brzo posluživanje s dozatorom i jednostavno skladištenje na šanku.
