Izrada čistog, preciznog i višekratnog personaliziranog kalupa nije uvijek jednostavna kada radite sa složenim oblicima ili finim detaljima. Uz Oh! Mold 2 kg, 100x100Chef nudi tekući silikon za hranu osmišljen kako bi pojednostavio ovaj posao i učinio izradu kalupa pristupačnijom u profesionalnom okruženju. Proizvod je namijenjen slastičarima, kuharima, čokoladijerima, ugostiteljima i barmenima koji žele reproducirati originalni oblik s visokom razinom vjernosti.
Njegova formula temelji se na dvije tekuće komponente A+B koje se miješaju u jednakim omjerima. Nakon što odaberete oblik i pravilno ulijete smjesu, silikon se suši i polimerizira kako bi stvorio kalup koji je istovremeno fleksibilan, čvrst i višekratan. Proizvođač ističe jednostavnost miješanja, bez potrebe za vakuum pumpom, kao i ograničeno stvaranje mjehurića, što omogućuje brži rad uz zadržavanje čiste završne obrade.
Ovaj silikon je posebno zanimljiv profesionalcima koji traže preciznost reprodukcije i svestranost upotrebe. Omogućuje reprodukciju voća, povrća, logotipa, gravura, pribora za jelo ili drugih složenih oblika. U praksi, to otvara vrata brojnim primjenama u suvremenom slastičarstvu, autorskoj kuhinji, čokoladijerstvu, ali i u mixologiji, posebno za stvaranje ukrasa, prepoznatljivih oblika ili vizualno upečatljivih elemenata.
Još jedna prednost je što Oh! Mold odolijeva brojnim uvjetima upotrebe. Tehnički list navodi kompatibilnost s kiselim sastojcima, čokoladom, masnoćama, kao i alkoholima ispod 20 % vol. Proizvod također podnosi temperature u rasponu od -25 °C do 220 °C, što mu daje pravu fleksibilnost u radu ovisno o primijenjenim tehnikama. S tvrdoćom od 20 Shore, ovaj silikon zadržava dobru fleksibilnost, olakšavajući vađenje iz kalupa uz zadržavanje strukture dovoljno stabilne za ponovljenu proizvodnju.
Format od 2 kg dobro odgovara profesionalnoj upotrebi, bilo za razvoj kalupa po mjeri u laboratoriju, radionici ili u procesu kreiranja proizvoda. Za još čišći rezultat, 100x100Chef preporučuje upotrebu spreja protiv prianjanja tijekom procesa.
SadržajProizvod se sastoji od tekućeg silikona za hranu Oh! Mold u formatu od 2 kg, isporučenog kao dvije odvojene komponente A+B koje se miješaju u jednakim omjerima prije upotrebe. Silikon je proziran, s tvrdoćom od 20 SH, ukupnim vremenom sušenja od oko 24 sata na 20 °C, te posjeduje CE i FDA certifikate.
DimenzijeOvaj proizvod dolazi u pakiranju od 2 kg.
Preuzimanje
Upute za upotrebu OH silikona (1.31MB)
