Samostalna konstrukcija za ograničene prostore
Mini stanica za koktele Bariste® posebno je razvijena za profesionalce u mikologiji koji traže kompaktno i izuzetno funkcionalno rješenje. Iako nema mjesto za ispiranje kako bi se smanjila njena veličina, ova radna stanica za slobodno postavljanje zadržava sve strateške elemente potrebne za iznimno učinkovitu organizaciju rada. Njezina samonosiva konstrukcija omogućuje vašim barmenima da intuitivno organiziraju i pohranjuju sve proizvode neophodne za uslugu, bez potrebe za opsežnim instalacijskim ili stolarskim radovima.
Toplinska izolacija i precizno upravljanje ledom
Učinkovitost koktel bara u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti hlađenja. Kako bi odgovorila na ovaj zahtjev, ova samostalna stanica opremljena je prostranom izoliranom posudom za led, dizajniranom da tijekom cijele usluge održava veliku količinu leda na optimalnoj temperaturi čuvanja. Posuda je pametno podijeljena pomoću izmjenjivih pregrada. Ova modularnost omogućuje vam da prostor rasporedite prema složenosti vaše ponude, strogo odvajajući mljeveni led od klasičnih kockica leda, ili stvarajući izravnu rashladnu zonu za vaše boce premixa i voćne pirée.
Ergonomija dodataka u Gastronorm formatu
Kako bi se osiguralo savršeno i brzo dovršavanje vaših tekućih kreacija, stalak namijenjen posudama za začine drži vaše najosjetljivije sastojke na dohvat ruke. Bilo da se radi o kriškama svježeg voća, koricama agruma ili aromatičnom bilju, ovaj nagnuti nosač zadovoljava standarde profesionalnog ugostiteljstva. Potpuno kompatibilan s posudama norme GN 1/9, ovaj stalak nudi potpunu fleksibilnost i može primiti Gastronorm posude različitih veličina kako bi se prilagodio vašim dnevnim količinama pripreme.
Speed rack i optimizacija donjeg skladišnog prostora
Brzina rada vaših timova znatno je povećana zahvaljujući speed racku (ili brzinskoj tračnici) pametno postavljenom u visini bokova. Ova biomehanička ergonomija rasterećuje držanje barmena i olakšava munjevito posezanje za najtraženijim bocama alkoholnih pića. Konačno, glavna prednost ovog modela za slobodno postavljanje leži u njegovom slobodnom donjem skladišnom prostoru. Ova donja zona idealna je za odlaganje sanduka boca za nadopunu zaliha, bačvi ili pribora za čišćenje, čime se maksimalno iskorištava svaki centimetar vašeg objekta.
Sadržaj- Neto dimenzije: Š835 x D600 x V900 mm
- Materijal: Nehrđajući čelik 18/10 – 304L – Debljina 15 do 30/10mm
- Završna obrada: Mat vibrirano
- Dovod vode: Nije primjenjivo
- Odvod vode: PVC Ø40 mm
- Podnožje/prostor ispod: V500 mm
- Podrijetlo: Francuska
Uključena oprema
- OPREMA:
- Posude GN1/9 x 7
- Stalak za GN posude x 1
- Pregrade za posude x 3
- Rešetke za dno posude x 3
- Donja polica za odlaganje x 1
- Konstrukcija podesivih nogu x 4
- Kutni nosači za pričvršćivanje x 2
- VODOINSTALACIJE:
- Fleksibilno crijevo za odvod Ø40 mm x 1
- Nehrđajući sifon Ø40 mm x 1
- Neto dimenzije: Š835 x D600 x V900 mm
- Materijal: Nehrđajući čelik 18/10 – 304L – Debljina 15 do 30/10mm
