42,90 €
BITTERMENS Scarborough Scarborough je jedinstvena mješavina aroma usmjerena na biljke koje se obično koriste u drugim kulinarskim primjenama, ali sada nalazi svoj put u svijet koktela. Izrađen od mješavine kadulje, peršina, timijana i ružmarina, između ostalog aromatičnog bilja… Aromatični bitter s biljkama. Podrijetlo: SAD Sadržaj: 14,6 cl Jačina: 45%
Ovaj dodatak omogućuje precizno doziranje aromatskih nota prilikom pripreme koktela. Korištenjem kapaljke, barmen kontrolira intenzitet okusa, dodajući tek nekoliko kapi u mješavinu kako bi se postigla željena kompleksnost i balans u profilu pića. Ravnomjerno raspoređivanje ekstrakata osigurava konzistentnost svakog serviranog koktela.
Proizvod dolazi do izražaja u završnoj fazi izrade pića, neposredno prije dekoracije ili miješanja s ledom. Idealan je za primjenu u klasičnim recepturama koje zahtijevaju specifičnu dubinu okusa. Njegova uloga je ključna kod kreiranja aperitiva gdje se traži profinjenost i naglašena aromatika koja se otpušta pri prvom gutljaju.
